Говяжья шея на кости

Говядину нам поставляет фермер Александр Шишолин из Рузского района Московской области. Его коровки и бычки летом пасутся на пастбищах беспривязно и питаются луговой травой и разнотравьем, также их кормят овощами с собственного огорода. На зиму животным заготавливают экологически чистые корма: сено и комбикорм из собственного сырья.

Охлажденная говядина хранится при t от +3 до +5°С не более 3 дней.